小小羊肚菌撑起“致富伞”

本报讯（通讯员 白冰 姜雨涵）近日，双辽市卧虎镇的羊肚菌迎来集中采收旺季，一朵朵肉质肥厚、菌纹规整的羊肚菌破土而出、茁壮生长，当地农户抢抓农时、加紧采摘，大棚内处处洋溢着丰收的喜悦。

卧虎镇依托标准化大棚种植，以特色菌菇种植为抓手，延链补链、以产兴农，把特色资源转化为增收优势。当地抢抓采收时节，严把分拣分级质量关，依托冷链物流打通产销链路，实现优质菌菇畅销全国。

走进羊肚菌种植大棚，整齐排布的菌垄间，浅褐色的羊肚菌饱满挺括、长势喜人。农户们手持专用工具，娴熟有序地将新鲜羊肚菌采收入篮，最大限度保持菌菇的完整品相与新鲜品质，大棚内一派繁忙有序的丰收景象。羊肚菌完成集中采收后，第一时间进入精细化分级分拣环节，工作人员按照大小、品相严格筛选分类，精准挑出一级优质菌菇，全程严把质量关口，为产品市场流通提供保障。

据介绍，今年的羊肚菌品质好、长势稳，一级菇占比达80%。目前市场供不应求，销售行情十分可观。

针对羊肚菌保鲜期短、储运要求高的特点，双辽市搭建了“采摘—分拣—封装—冷链”全链条极速配送体系，全程闭环高效运转，8小时内直达全国多地市场，让消费者及时品尝到新鲜优质的羊肚菌。如今，卧虎镇深耕菌菇特色种植、不断完善产销全链条，已成为双辽乡村振兴的一张亮丽名片。