规范市场经营秩序 为群众健康保驾护航 双辽市市场监管局联合双辽市公安局开展肉制品专项检查

本报讯（记者 常欣月 通讯员 石常）近日，双辽市市场监督管理局联合双辽市公安局开展整治制售假劣肉制品专项执法检查，对肉制品经营主体进行全面排查整治。

此次专项检查以火锅店、烤肉店、熟食店等肉制品经营单位为重点对象，聚焦肉品来源追溯与食品添加剂规范使用等关键环节，对检查中发现的经营单位后厨卫生不达标、台账记录不全等问题，执法人员当场提出整改要求，明确整改时限，跟踪督促落实，形成监管闭环。

检查中，执法人员向餐饮服务经营者普及《中华人民共和国食品安全法》中关于肉品采购、添加剂使用的具体规定，强调违法违规经营所应承担的法律责任，引导商户们强化主体责任意识，从源头上保障食品质量安全。

双辽市市场监督管理局将继续加大食品安全监管力度，以对食品违法“零容忍”的坚决态度，严厉打击肉制品掺杂掺假、以次充好、非法添加等违规违法行为，严防假劣肉制品流入市场，全力营造放心安全的食品消费环境，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。