全面排查风险隐患 为学生筑牢安全防线 市市场监管局开展“小饭桌”专项整治 |
本报讯(记者 刘莉)为进一步提升校外托餐服务机构(“小饭桌”)食品安全保障水平,切实保障学生校外就餐安全与健康,近日,市市场监督管理局开展“小饭桌”规范化管理工作,发布工作提醒。
对校园周边向学生提供餐饮服务的托管机构、“小饭桌”等进行摸排,建立检查台账,根据“小饭桌”经营特点,重点围绕食品原料采购贮存、加工操作流程、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及留样制度落实等环节进行“清单式”排查,累计检查小饭桌168家次,发现并整改问题19个,责令无证小饭桌停业39家,指导办理食品经营许可证15家。
同时加强部门联动,与教育、公安部门针对校园门前送盒饭行为开展联合行动,对12个送餐摊贩进行清理。