规范“校园餐” 筑牢食安线 市市监局开展“食品安全你点我检”进校园活动 |
本报讯(全媒体记者 刘莉)为加强校园食品安全,确保师生健康,近日,市市场监督管理局开展2025年“食品安全你点我检”进校园活动。
活动现场,市市监局执法人员检查了校园食品安全主体责任的落实情况,从食材采购、储存、加工,到配餐、留样等,对每一个环节是否符合标准都进行了细致检查,并详细检查了证照资质、食品标签标识、过期食品清理等,确保校园食品安全监管全覆盖、无死角。市市监局执法人员还为学生和家长代表现场讲解了食品安全知识、学生常见食品安全问题及预防措施。
在“你点我检”环节,组织第三方检测机构的技术人员按照抽检程序,现场对学校食堂在用的土豆、鸡蛋等主要食材进行抽样检验。本次抽样蔬菜均是日常家长们所担心的菜品,随机选定西兰花、包菜等蔬菜品种,由技术人员在现场对食堂在用的食材进行快速检测,检测结果全部合格。
市市场监督管理局将持续加强校园食品安全工作,全年抽检工作计划不少于2000批次,实现中小学校食堂、高校食堂、校园集中用餐配送单位以及学校食堂食材配送单位等全覆盖。