2025年2月5日


一桌年夜饭 浓浓团圆情
全媒体记者 李雪

《四平日报》(2025年2月5日) 06版

春节,在每个中国人心中都有特殊的意义。在外忙碌一年的游子,无论如何最期望的都是过年回家,和好友重聚、与家人团圆,吃一顿年夜饭,感受家的味道、体会温馨美满。

“爷爷奶奶,我们回来啦!”除夕夜的前一天,狄庆飞一家三口到家了。提着大包小包的年货,女儿进门就开始喊起来。两位老人一边应着,一边拿出好吃好喝的招呼孙女吃。“我现在在吉林上班,平时工作很忙,回家看望爷爷奶奶的机会不多,除夕的团圆饭很珍贵。”孙女狄琪告诉记者。

狄庆飞的父亲狄国生今年已经86岁了。“今年除夕,儿子、儿媳、孙女都回来啦,大年初一两个女儿和女婿、外孙子也回来了,一家人欢欢喜喜坐在一起吃个团圆饭。”狄国生老人笑着说。说起这顿团圆饭,他跟老伴准备了快一个月了,看见孩子们爱吃的东西就买回来放冰箱里囤着,忙是忙,但老人心里很高兴。“老爸这些年一直以来都有个习惯,每当准备年夜饭前一定要写一个菜单,整整齐齐写上十几道菜,然后大家一起准备”。

“快来准备年夜饭。”狄国生老人拿出早早就备好的年货,招呼着老伴,祖孙三代一起准备年夜饭。杀鸡剖鱼、剁肉切菜、炖排骨、包饺子,除了每年都会做的主打年夜菜以外,他还特地亲手做了一道自己的独家菜——“炸鸡脖”,金黄的蛋液裹着拌好的肉馅,经过热油烹炸,顿时香气四溢,让人垂涎欲滴。说话间,狄国生家的年夜饭开席啦。酱牛肉、红烧排骨、清蒸大虾、海鲜大杂烩……孩子们将一盘盘热菜放上桌,一大家子的人围着大圆桌坐下,喝着酒水饮料,聊起了一年来的工作、生活。

除夕夜的年夜饭,中国人吃的从来不仅仅是美食,还有难能可贵的团圆与思念,在归家的人心里,团聚是最好的年夜饭。