月饼抢“鲜”上市 传统五仁馅成主流

本报讯（全媒体记者 崔圣驰）虽然距离中秋节还有近一个月的时间，但中秋月饼已在各大商超捷足先登。在超市中，月饼已经摆在显眼的柜台，线上直播平台也开始频频推送各式月饼。其中既有颜值出众的礼盒装，也有接地气的简装版，部分品牌还玩起了文创包装，每块月饼价格从几元到十几元不等，健康低糖的月饼成为新宠。

包装花样翻新 五仁口味占主流

“您想要哪个口味的月饼？我们现在都有活动。”近日，记者走进我市一家连锁超市，在月饼专区，导购员向记者进行推介。放眼望去，丰富多样的月饼让人眼花缭乱、难以抉择。

记者注意到，各种盒装月饼大小不一，包装各有特色，标价也从个位数到几十元不等。导购员告诉记者，节日将至，现在各商家都摩拳擦掌，就等着节日的到来。

月饼悄然进场，相对于礼盒，散装月饼更对市民口味，不少市民直接挑选几种口味一起放进购物筐。“我家在中秋吃月饼没什么讲究，想吃什么口味就买什么口味。”市民吴先生说。另外，导购员告诉记者，现在五仁馅和豆沙馅仍是市民最喜欢的口味。

迎合年轻人口味 网红馅料“菜谱化”

如果说线下卖的是经典保障，那么电商平台卖的就是网红创意。火腿月饼、榴莲月饼、叉烧月饼、大枣月饼、巧克力月饼……电商平台上什么样的月饼好卖呢？那就是一些年轻人钟爱的网红月饼。这些月饼销量上百上千的网店

不在少数，“一个月饼一道菜”似乎成了新潮流。

记者与商家聊天得知，在平台上购买月饼的都是一些年轻的网络用户，他们对传统口味的月饼往往不那么关注。为了迎合他们的口味，商家尝试推出了几种肉馅儿的月饼。“目前来看反馈还不错，好评也多。”除此之外，健康低糖的月饼则成为不少市民的首选。

“家里的老人爱吃月饼，可月饼属于高糖的食物，对老人的身体还是有些负担，所以无糖、低糖的月饼就是首选了。”李女士的父亲有糖尿病，所以这次在网上专门选购了无糖月饼，让父亲解解馋。

造型萌力十足 跨界创意吸眼球

曲奇配月饼礼盒、哆啦A梦系列、榴莲冰皮月饼、DIY手工定制各式各样的月饼争奇斗艳，如果嫌月饼包装设计过于老套、缺乏新意，那不妨看一下今年出来的月饼创意系列。保证月饼原味并以哆啦A梦造型的月饼看起来就萌力十足，不少卖家表示，“主打孩子牌，这款不管好不好吃，要是被孩子看到了，家长们都是要买的。”

中秋节送亲朋，一款曲奇配月饼的礼盒再合适不过了，“一举两得”的讨巧创意被各位卖家关注到。该商家表示，曲奇配月饼系列的保质期限都为90天，已经推出一段时间了，并能保证在国庆、中秋节日里的品质，受到各路买家追捧。

采访中记者发现，作为经典款的五仁月饼一直饱受质疑，相当一部分年轻人并不喜爱这种口味。事实上，五仁口味月饼的销量却居高不下，五仁馅能够一直流传下来成为经典款，恰恰证明它能为广大消费者所接受。