发掘餐饮文化资源 打造特色美食盛宴 梨树县筹备2023年首届美食大赛

本报讯（通讯员 潘天月 李猛）日前，梨树县召开2023年首届美食大赛推进会，与餐饮业主共同探讨促进餐饮行业创新发展新思路。

推进会上，美食大赛相关部门负责人对大赛前期宣传推介工作的筹备情况进行了详细说明，并协调解决了个别餐饮业主在备赛过程中存在的困难和问题。同时希望各餐饮业主要突出特色、办出水平，严把质量标准，加强服务保障，齐心协力把县内美食文化资源展示好、推广好。与会餐饮业主畅所欲言、各抒己见，围绕美食大赛的宣传推广、菜品开发、运营管理等话题进行了深入的交流探讨，共同为推介梨树美食出谋划策。

此次推进会的召开，旨在扩大梨树美食影响力，全面发掘梨树县餐饮文化资源，促进文旅消费与餐饮业充分融合，赋能乡村振兴，打造和推广蕴含梨树地方文化特色的美食盛宴，让梨树特色美食成为助推城市高质量发展的亮丽名片。