营造诚信消费环境 保障群众“舌尖上的安全” 我市对食品生产加工小作坊开展专项检查

本报讯（全媒体记者 刘莉）为进一步加强对食品生产加工小作坊的食品安全监管，全面排查食品生产经营风险隐患，近日，市市场监督管理局对全市的食品生产加工小作坊开展食品安全专项检查。

专项检查着重强化食品生产加工小作坊认真学习并落实市场监管总局60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》内容，做好落实主体责任相关公示信息制度上墙。重点查看食品生产加工小作坊证照资质，从事接触直接入口食品工作的从业人员的健康合格证明，生产加工操作规范、加工场所环境卫生、食品原料进货查验记录制度的严格落实，索证索票、食品添加剂使用是否符合标准、食品标签是否符合规定等情况。同时，执法人员在现场还对小作坊生产流程进行了指导，重点强调了食品安全的重要性和小作坊如何规范化生产的方法。

截至目前，共检查食品生产加工小作坊13家。针对排查出的风险隐患问题，执法人员督促食品生产加工小作坊管理人员立即整改或限期整改，并作出整改承诺，监管执法人员将开展跟踪检查，确保问题得到及时有效整改。

市市场监督管理局将不断加大对食品生产加工小作坊的监管力度，督促食品生产小作坊落实落细食品安全企业主体责任要求， 为我市创建国家食品安全示范城市和国家卫生城市复审保驾护航。