吃优质饲料 产绿色鸡蛋 ——四平市中盛农牧科技有限公司见闻

全媒体记者 崔圣驰 通讯员 刘志刚/文 全媒体记者 宋莹莹/摄

在四平市中盛农牧科技有限公司的一间厂房外，工人们正在将一箱箱鸡蛋小心翼翼地搬运到货车上。货车装满后，司机师傅拿着消毒喷剂对车厢、驾驶室进行消毒后，他又绕车检查一圈，在确认安全之后，驾车缓缓驶出厂区，这些鸡蛋将被陆续运往我市以及周边地区的市场、超市。

四平市中盛农牧科技有限公司成立于2015年，注册资本200万元，主要从事畜禽饲料生产销售、蛋品生产销售业务，生产包装车间及库房达1.2万平方米，公司养殖基地现有蛋鸡14万只，主打玉米香系列鸡蛋产品，年生产能力5万吨。

“公司以国家百万亩绿色食品玉米标准化基地核心区作为原料基地，通过微生态技术将优质玉米中的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质充分萃取、利用，使其更容易被鸡体吸收转化，提高了免疫力，控制了疾病的发生，真正实现无抗养殖，产品达到了绿色食品品质。公司秉承着质量为先、创新发展、诚信经营的理念，为广大消费者研发出了一款口感好、无药残、无污染、可以生吃的绿色健康“玉米香口感型营养鸡蛋。”在中盛农牧科技有限公司的厂区办公室，总经理王者辉自豪地介绍着公司生产的鸡蛋。

那么，这种鸡蛋有什么特别？记者捡起几枚，从外观上看，与普通鸡蛋并无太大差异，但打到碗里后可以看出，蛋黄金黄饱满，蛋白黏稠度大，而且没有异味。

“蛋白黏稠就代表着没有水分，蛋清透明无杂质代表新鲜，蛋黄金黄饱满也就意味着营养价值高。”事实上也如王者辉的介绍，他们生产的鸡蛋的DHA含量也远高于其它鸡蛋。

“我们始终严格把握蛋鸡饲料的质量，精选优质玉米，经多次加工后才能投喂，目的是通过维护母鸡各器官尤其是肠道的健康，改善蛋鸡体内微生态环境，减少病原菌和病毒对消化道感染，实现优质鸡蛋的产出。”王者辉介绍道，这套技术有效杜绝了养殖过程中抗生素、兽药残留、农药残留和重金属等有害物质超标问题，消费者可以放心食用。

在中盛农牧的检测室，技术员正在对鸡蛋进行抽检，她告诉记者，每批鸡蛋都要进行检测，通过后的鸡蛋还要留存样本，严格对产品进行管控，确保每一个流入市场的鸡蛋都是合格的优质蛋。

“近年来，市委、市政府相关部门全力服务企业发展，倾听企业的心声，帮企业解决实际困难，今年还帮助公司完成了产品包装的换代升级，提升了企业竞争力。”王者辉说，公司将继续完善产业链，将优质玉米饲料、有机肥做深做精。不断地加大研发力度，在现有产品的基础上引进原味烤鸡蛋、麻酱味烤鸡蛋生产设备，创新鸡蛋产品，填补我市烤鸡蛋产品市场空白。