提升企业创新能力 推进智能化装备升级 我市企业荣获中国食品科学技术学会科技创新一等奖

本报讯（全媒体记者 孙莹）近日，2022年度中国食品科学技术学会科技创新奖评选结果揭晓，吉林省艾斯克机电有限责任公司农业农村部家禽加工装备首席专家张奎彪和国家科研单位共同完成的“优质冰鲜鸡加工关键技术研发与产业化应用”科技成果荣获科技创新一等奖。

据了解，“中国食品科学技术学会科技创新奖”是由中国食品科学技术学会设立、经科技部和国家科学技术奖励工作办公室批准登记的社会力量奖，每两年评审一次。该奖充分反映当前中国食品行业“技术创新”的优秀成果，代表未来食品发展方向。“优质冰鲜鸡加工关键技术研发与产业化应用”经过初评推荐、形式审查、同行专业评审、综合评审、奖励委员会终审、社会公示等评审程序脱颖而出，最终获得中国食品科学技术学会科技创新一等奖。

多年来，吉林省艾斯克机电有限责任公司以“坚持科技创新，创一流企业，树百年品牌”为宗旨，致力于研发、制造高端家禽加工装备，推进国家智能化家禽屠宰及深加工成套装备的优化升级。公司以科技创新为核心发展战略，依托自身资源，融合世界先进技术，通过持续不断的创新和技术积累，将先进的家禽加工装备及技术，专业、细致、高效的服务提供给顾客，与顾客共享成功，与行业共同进步。该公司被认定为高新技术企业、国家专精特新“小巨人”企业、吉林省家禽加工装备科技创新中心，为家禽加工装备及加工工艺标准起草单位。

近年来，该公司还完成了多项国家、省市级科研项目，科技成果多为国内首创，参与的“十二五”国家重点研发计划项目“自动化家禽屠宰关键技术装备研发与集成示范”和“十三五”国家重点研发计划项目“家禽自动化分割技术和装备研发及示范”均通过国家验收。在技术不断创新的同时，积极参与行业标准起草制定工作，对我国肉类加工机械的标准化、规范化起到了促进作用。