临期食品成消费市场新产业

本报讯（全媒体记者 邢天笑）平时在许多大型商场超市，一些包装食品临近保质期，会被店家以打折促销、搭售赠品等形式进行销售。

很长一段时间以来，食品行业对临期商品的价值不看好。但近年来，一些新型零售店出现，吸引了年轻消费群体对临期食品的关注，让“临期折扣食品”以新形象走到消费者身边，街头越来越多的主营临期折扣食品的商店风潮正兴。

在铁东区东山大街上就有这样一家“惠宜折扣特卖店”，老板名叫朱宇，不同于普通超市，朱宇的店铺只有几十平方米，主要销售食品、日用百货、乳品酒饮等。

临期并不意味着过期变质，通常来说在保质期内，食品安全还是有保障的。既然是折扣店，就得价格低才能对得起这个名头。记者在店内看到，这里很多商品大都8-9折销售，有的甚至低出一半的价格。记者随意看了几款产品，市场价30多元的奶油曲奇特价只需十几块钱，保质期12个月，距离临期点还有4个月左右时间。

“在我们的小店里，商品打折销售是正常的，正常价销售反而是不正常的。”朱宇说，比价方便，无形中加剧市场竞争，在保证品质的同时低价销售，依然是商家取胜的不二之选。

在问及进货渠道时，老板说：“临期食品的价格明显低于普通商超，但质量还是挺好的。有的厂家面临产品供大于求的情况，需要清货。因此我们联系了不少厂家，帮助厂家把临期货品降价促销。还有一些经销商由于在市场上竞争不力导致货品囤积，找我们作为清货渠道。”

在过去，购买打折的临期食品是老年人的“专利”，现在，临期食品成为越来越多年轻人的“新宠”。“价格要比超市便宜很多，所以我经常来买，并且告诉给身边很多人了。”市民徐女士和朋友在店内挑选了不少商品，她告诉记者，她经常在这家店购买食品，临期不代表过期，食物还是有保障的。

在此提醒广大消费者，购买临期食品时注意看清保质期，尽量选择保质期较长的。而且，要注意选择正规渠道购买临期食品。