口腔健康“吃”出来

若有人告诉你，靠吃也能获得口腔健康，是不是很多人都会心动？

有利于口腔健康的食物

富含矿物质的食物

多吃富含矿物质的食物可使牙齿坚固。乳类及乳制品，钙含量高，吸收率高，是孩子理想的补钙之源；粗粮、黄豆、黑木耳等食物，也含有较多的磷、铁、锌，有助于牙齿的钙化。

富含蛋白质的食物

蛋白质的食物对牙齿的形成、发育、钙化、萌出有着重要的作用。如乳类、鱼类、肉类；也有植物性蛋白质，如谷物、豆类、干果类。

富含维生素的食物

钙的沉淀及吸收需要维生素D的协助，骨胶和造釉器的形成需要维生素C和B族维生素的参与，牙龈组织的健康需要维生素A、维生素C的扶持。

纤维性食物

多吃蔬菜和新鲜水果等纤维含量高、营养又丰富的食物，既有利于牙齿的自洁作用、不易患龋病，又有利于口腔颌面的生长发育，促使牙齿排列整齐，增强咀嚼功能。

不利于口腔健康的食物

甜食

研究证明每天糖的摄入与龋齿的发生成正相关，因此要尽量减少摄取糖的量和频率。

酸性饮料

饮用酸性饮料(如：果汁、碳酸饮料和奶制品饮料)可使牙面与酸性物质直接接触的时间增加，引起牙齿脱矿，导致牙齿过敏，遇到冷热酸甜就敏感甚至疼痛。

另外，饮料中的糖易被细菌代谢，长期大量饮用使得患龋的风险大大提高。最好使儿童养成喝白开水的习惯。

儿童饮食建议

平衡膳食、均衡营养；

减少吃甜食的数量和频率；

减少甜食在口腔停留的时间，吃完任何食物都要漱口；

保证孩子的咀嚼功能得到锻炼。

换牙期间补充充足的营养，应当食用能够训练咀嚼能力的食物，例如含有粗纤维的食物，来刺激颌骨的发育。

水果以及蔬菜对牙齿表面都有一定的清洁作用，对牙齿健康也是比较好。除此之外，还建议食用一些高粱、糙米或者苞米等食物，这类的食物粗纤维含量比较多，对于刺激颌骨发育是有好处的。

（市口腔医院供稿）