2022年2月25日


“文武双全”的肉店大叔
全媒体记者 关婧格

《四平日报》(2022年2月25日) 03版

微暖的春风吹在冰雪消融的街道上,天还没亮透,位于铁西区三角花园农贸市场的周家肉店就开门了,老板周宏印穿着厚重的棉大衣跳下小货车,带着一身寒意风风火火地穿梭在清晨的肉店里,新鲜生肉泛着明媚诱人的血红色,衬得小店散发着人间烟火气,直到天边一丝光亮铺在地面上,小店终于开始了一天的经营生活。

“周老板进的新猪肉,我每次都来,开店25年来就没换过别家。”周末的晌午,周家肉店门前人来人往,附近的饭店餐馆老板时不时过来与周宏印聊上一会儿。说起捧场几十年之久的老顾客,周老板笑称这些老朋友们已经熟到忘记认识多少年了。

虽然从小在遍布黑土地的乡村长大,但周宏印却一直有一颗独立创业的心。1991年,刚刚成长为20岁的青春小伙子,周宏印就离开了家乡,来到四平这片富饶的土地,对未来充满了希望和期待:“最开始只有一个3平方米的肉铺子,就在三角花园门口的街道边儿上。那时候没人认识我们,只能每天不停地出摊、挑货、卖货,这一坚持就是30年。”

从一个小小的肉铺子到如今宽敞的猪肉商店,周宏印和妻子的青春年华也走向了半百之时,但是他们却从未放下这份成就了全家的事业。几十年来,周宏印坚持亲自去厂家进货,性格温和、善解人意的他也只有在进货的时候才会强硬要求厂家必须先把最好最新鲜的猪肉给自己进行挑选。“咱别的方面没法儿跟人家比,但是卖猪肉这一行,不是我说自己的信誉有多好,就连我进货的厂家老板都私底下来我家店里买肉回家吃,他都知道我挑的一定是最好的。”周老板笑着回忆道。

在这间摆满了圆润的猪肘子、精致的猪排骨、宽厚的五花三层等各种猪肉的小店里,雪白墙面上一张行书字体的“德正业兴”,乍一看略显突兀,仔细看去,周老板的办公桌上却也堆放着数不清的宣纸,张染着强劲有力的墨笔之字。身为吉林省书法家协会会员的周老板,不仅牺牲自己极少的业余时间去学习专业的书法艺术,还经常结合社会实时抒写自己的感受,也常常为客户朋友送上祝福的文墨。

“一笔一画书人生”。周宏印的书法世家要追溯到他那可以用双手写毛笔字的祖父及同样精于书法的父亲,“10岁那年,我无意间写下一句‘一定要争气’的书法,被爷爷发现了,他忠告我要永远遵循这句话,让自己的人生没有遗憾。我想我可能一辈子都不会忘。”就是在这童年时期的一次精神洗礼,周宏印备受祖父的鼓励,完成学业后投入创业大潮,诚信经营,善良待人。工作上,他能够保证店铺里的肉可以拿回家和妻子孩子一起吃,企业客户和市民百姓多年来都对其称赞有加;生活中,他常常会为老弱病残提供捐助资金,无论是创业失败需要帮助的客户朋友,还是亲朋好友在水滴筹上征集的陌生人捐款需求,他总是会第一时间伸出援手,用自己的创业精神点燃城市的经济发展,以爱心和诚信回馈四平英城百姓。