全球粮食供需总体平衡 但粮食安全状况并不乐观

当前世界粮食供给较为充足，2020/21年度世界谷物(不包含大豆)产量27.1亿吨，消费量26.8亿吨，期末库存8.8亿吨，库存消费比接近33%，因此从全球供应总量来看，不存在短缺问题。联合国粮农组织发布的《粮食展望》报告提到相比2007至2008年的全球粮食危机，各国在本次疫情中的表现更佳，因为当前全球粮食生产前景良好，库存量高。

虽然目前全球粮食供需形势整体相对宽裕，但区域不平衡，两极分化严重，世界粮食安全状况并不乐观。分区域看，北美洲、南美洲等地区资源禀赋好、人均耕地多、规模化经营、农业机械化水平高，粮食产大于需，是世界粮食主要出口地区：非洲、东南亚产不足需，是世界粮食主要进口地区。其中，撒哈拉以南非洲由于农业生产技术水平低、农业基础设施落后，粮食单产水平全球最低，且人口增长较快，其人均粮食消费仅为世界平均水平的37.4%，是世界粮食问题最严重的地区。