平凡善举显真情 ——记鲜百味羊汤烩面馆店长吕艳娇

本报记者 史孝波

凌晨三点的城市还在沉睡，铁西区公园北街的鲜百味羊汤烩面馆已是灯火通明。备料、清洗、熬汤……店长吕艳娇熟练地开始了一天的忙碌。十余年来，她用一碗碗热腾腾的羊汤和朴实无华的善举，温暖着街坊邻里的清晨时光。

“做餐饮，讲究的就是一个良心和火候。”吕艳娇介绍，为了让羊汤汤色奶白、鲜香不膻，她坚持每天提前数小时准备新鲜食材，耐心慢火熬煮。从凌晨三点到上午十点，无论严寒酷暑，她总是坚守在店里。后厨掌勺、前厅招呼，一站就是几个小时。正是这份对食材的严格把关和对品质的执着坚守，让她的羊汤馆凭借“诚信为本、实惠待人”的口碑，收获了大批“老粉”，不少食客甚至专程从大老远赶来，只为喝上一口热羊汤。

不仅生意做得实在，吕艳娇的心肠更是出了名的热乎。在她看来，开店的意义不仅在于谋生，更在于传递一份温情。多年来，她为社区孤寡老人、独居残障人士免费送餐，让特殊群体在清晨也能感受到社会的关怀；面对起早贪黑的环卫工人，她总是主动提供优惠，用微薄之力回馈这些“城市美容师”。“大家都不容易，能帮一把是一把，一碗热汤能让人身子暖，心里更暖。”吕艳娇朴实的话语，道出了她坚持多年的初心。

平凡孕育伟大，坚守彰显担当。十余载的晨昏更迭，吕艳娇以勤劳坚守匠心，以诚信铸就口碑，以善意温暖邻里。一间小小早餐店，承载的是她勤恳生活的初心；一碗热羊汤，传递的是平凡人间的温情。

谈及未来，吕艳娇表示，会继续坚守市井烟火，始终坚守食材品质、稳定菜品口味，用心服务每一位街坊百姓。同时，持续关爱困难群众与环卫工人，以长久坚守与暖心善举传递温暖。