我爱家乡的美食 梨树县第二实验小学校三年二班 杨贺然

我爱英雄城四平，爱这里的红色故事，也爱那一口承载着家乡温度的李连贵熏肉大饼。它是舌尖上的乡愁，更是我心中最珍贵的家乡印记。

走进李连贵熏肉大饼的老店，推开木门，浓郁的香气便扑面而来。

老师傅说，这味道从1908年就扎根在四平，创始人李连贵闯关东来到梨树，得老中医传下十几味中草药秘方，用百年老汤慢炖猪肉，再经熏制，才有了肥而不腻、瘦而不柴的熏肉。大饼更讲究，用煮肉的老汤油调酥，烙得金黄起层，圆如满月，外酥里嫩。

夹一块熏肉，裹上葱丝、面酱，塞进层层酥软的大饼里，一口咬下，肉香混着药香、面香在舌尖散开。这不仅是美食，更是四平的味道。

它藏着百年传承的坚守，也藏着英雄城的烟火气。