科技助力乡村振兴 省农科专家为我市玉米产业发展献计献策

本报讯（记者 王翌頔）日前，省科协联合吉林农业大学，率吉林农业大学食品科学与工程学院院长于寒松教授等6名食品科学领域专家来到我市，开展科技助力乡村振兴专家服务行动，赋能四平玉米产业发展。

专家团一行与市玉米产业办开展专题对接，系统了解我市玉米产业的规模现状、品种布局与深加工体系，并对我市持续推进玉米主食化战略的创新实践与阶段成效给予高度评价。对接过程中，专家团队围绕玉米高值化利用与精深加工关键技术突破，结合玉米淀粉深度转化、功能性玉米产品研发等前沿科技成果，为四平玉米产业发展提供了具体可行的技术路径与标准化生产建议。