筑牢校园安全防线 提升服务保障质量 双辽市市场监督管理局开展秋季校园食品安全专项检查

本报讯（记者 常欣月 通讯员 石常）为切实守护师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线，近日，双辽市市场监管局全面启动秋季校园食品安全专项检查工作，对双辽市所有学校（含托幼机构）食堂及周边食品经营单位进行全面“大体检”，为校园食品安全保驾护航。

本次检查以“源头可控、过程可溯、风险可防”为目标，对双辽市各学校、托幼机构食堂开展全覆盖督导检查，要求校园食品经营单位严格落实好食品安全主体责任。执法人员详细检查各学校食堂食品安全校长（园长）负责制落实情况，“互联网+明厨亮灶”系统运行情况，查阅食品安全管理机构设置、从业人员健康管理、食品安全应急预案等制度文件，要求校方及经营者时刻绷紧“安全弦”，将责任落实到人。对食品采购索证索票、进货查验记录、食品贮存管理、食品加工制作过程、餐用具清洗消毒、食品留样制度执行等进行细致排查。

专项检查采用“局、队、所”三级联动全覆盖的模式对校园周边的食品销售商店、餐饮单位等餐饮机构进行拉网式检查，严查销售“三无”产品、过期食品等违法违规行为，进一步净化校园周边的食品消费环境，为学生营造安全放心的消费环境。

双辽市市场监督管理局将以专项检查为契机，持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展监督检查与隐患排查，全力守护校园师生的食品安全。