聚焦自制饮品店 护航“秋天第一杯奶茶” 市市场监管局开展食品安全专项检查

本报讯（记者 刘莉 苑桂贤）立秋已至，自制饮品进入消费旺季，众多消费者纷纷开始打卡“秋天第一杯奶茶”，为保障食品安全，近日，市市场监督管理局聚焦辖区内自制饮品店，开展食品安全专项检查行动。

严把入口关，重点检查原材料采购渠道及索证索票情况、食材储存与加工制作规范、所使用的水果、乳制品、糖浆等原料是否在保质期内；严格检查茶基底、奶制品、糖浆、珍珠等配料，确保原料来源合法、无过期变质，从严规范经营行为。强化宣传关。利用政府网站、微信公众号等新媒体平台发布食品安全消费提示，通过多种渠道广泛宣传自制饮品知识，提高消费者自我保护意识。筑牢执法关。目前，共出动执法人员50人次，排查商铺30家次，发现风险隐患问题5个，现场要求整改。

该局将持续加强对辖区奶茶类饮品店的检查力度，扩大监管范围，切实排查食品安全隐患，让消费者喝得放心。