强化校园监管 守护食品安全 双辽市市场监督管理局对多所学校食堂开展专项督导检查

本报讯（通讯员 石常）为进一步加强校园食品安全监督管理，持续深入开展学校食堂专项整治行动，全力保障师生饮食安全，近期，双辽市市场监督管理局对多所学校食堂开展专项督导检查。

此次行动采取随机抽查的方式检查10所学校。执法人员依据食品安全法规，对食品原料采购、储存、加工制作、餐用具消毒、食品留样等关键环节进行严格排查，对食堂环境卫生、从业人员健康管理等方面进行检查。

检查组要求学校要进一步压实食品安全主体责任。校园食品安全是民生大事，必须严防严控风险，杜绝食品安全事故，牢牢守护住食品安全底线。学校食堂要保障食品安全，要关注营养搭配，为师生提供优质的餐饮服务。

通过检查，各学校食堂能较好地落实食品安全规定，操作规范、环境整洁，未发现有危害学校食品安全风险问题。