全媒体记者 崔圣驰
四平玉米，“玉”蜀相蓉。2025年3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会在成都举办，四平玉米、四平大米、四平玉米主食化、四平杂粮4个类别60款优质产品展销推介，开展“六大活动”递进式讲好四平优质粮食故事，吸引了全国各地头部供应链公司、选购商、知名品牌和加工企业目光。
圆桌论坛—四平玉米·米中之玉
新质生产力赋能玉米主食化产业新商机
随着物质文化生活的不断丰富，人们对健康的日益重视，生态、绿色、有机农产品需求持续增长，玉米主食消费市场持续扩容，消费需求更趋多样，玉米主食化正在完成从“边缘粗粮”到“餐桌主角”的时代跃迁，呈现出“主食化、多样化、高端化”特点。此次论坛，邀请包装技术专家、供应链头部企业代表，多维度、大纵深、全视野讨论交流“四平玉米、米中之玉，新质生产力赋能玉米主食化产业”的新路径。
三个展区—米中之玉臻品全方位新体验
CFDF全域采购商选品会四平优质粮食特装展位，展出“梨花糯”“黄金糯”等鲜食玉米，玉米汁、黄金玉米酒、玉米饺子粉、五色玉米面条等玉米主食化特色产品，近100家采购商代表驻足参观。在洽谈展位鲜谷食品、晟然食品等企业代表，展示四平玉米产品，发放宣传单，讲解企业产品，洽谈氛围浓烈。
在品鉴展位，现场蒸煮四平鲜食玉米，悦宜（北京）健康科技有限公司营养师现场讲解、现场制作，将四平玉米产品的体验融到展商、客商、群众的“舌尖”“视觉”“听觉”中，看到四平玉米的产品，品尝四平玉米的“好吃”，听到四平玉米的“优势”。品鉴区前，四平玉米的“清香”吸引群众排着长长的队伍，等着品尝。张女士说：“好吃惨了，我等再长的时间也‘巴适得很’”。
矩阵宣传—讲述四平玉米“地标”故事
在糖酒会CFDF全域采购商选品会上，我市围绕“黄金玉米”食材撬动新消费蓝海，宣传推介四平玉米。从玉米“食尚”跃迁、玉米食品“走红”背后的三大驱动力、掘金“黄金玉米”的机遇与破局之道讲述着玉米故事，述说着玉米正成为“食尚”新经济的流量密码，洞察玉米主食化产业商机，诚邀各位嘉宾来平共拓“黄金赛道”。
安姆科集团大中华区研发副总裁王忠林，以“包装赋能，共筑玉米产业新高地”为主题发表演讲。他深入阐述了安姆科在玉米产业领域的创新布局，并介绍了安姆科正致力于为玉米产业提供全品类产品的包装整体解决方案。
体育明星陈佳鹏代言“四平玉米”，四平玉米、冠军的选择，从田间到舌尖接力健康品质，自有硬核的理由。四个巨大门型展架海报，摆放在主展区、选品区、圆桌论坛区，招引着八方来客。陈佳鹏代言宣传视频，在糖酒会现场循环播放，明星加持唱响四平玉米品牌。
四平玉米案例惊艳呈现在《2025中国食品消费趋势白皮书》中，中粮营养健康研究院的感官及营养监测数据显示，四平黄糯玉米咀嚼性达4.4分，比行业均值高出17%；白糯玉米叶黄素含量突破1000微克，相当于42根胡萝卜的营养浓度，这些营养证明了四平玉米的差异化体验。四平玉米·米中之玉——优质产地、地道食材，营养、美味好选择的巨大门型展架海报，用数据展示“四平玉米好”，引领消费者选择“好产品”。
此次展会，全国糖酒商品交易会组委会给予四平大力支持，量身定制新华网、环球网等央媒、地方媒体、行业媒体和专业媒体，持续推文、推图宣传四平粮食优质粮食产品，PC和客户端加起来总计600万的曝光量。
产销合作—助力产业向新延伸向精细拓展
此次展会，共达成4项战略合作协议。
四平市人民政府+全国糖酒商品交易会组委会+安姆科包装（上海）有限公司、四平市人民政府+北京健力源餐饮管理有限公司、四平市人民政府+十月稻田集团股份有限公司、四平市人民政府+悦宜（北京）健康科技有限公司签订战略合作框架协议，通过“品牌势能+渠道专长”的双向嫁接，实施“优质产品+高端平台”产销合作，构建“功能玉米研发－健康数据追踪－场景化服务”三位一体模式，实现鲜食玉米从生产、加工、包装、销售全流程服务，将“玉米故事”转化为“产业经济”，助推四平鲜食玉米产业从“粗加工”向“智造服务”转型，为新质生产力赋能四平粮食产业经济发展注入强大动能，助力本地优质粮食企业，助力乡村振兴，促进农民增收。
吉林省晟然食品有限公司是一家以生产速冻玉米、真空鲜食玉米为主的农产品生产、加工、销售为一体的现代化农业企业，通过了ISO9001国际质量管理体系认证和ISO22000/HACCP国际食品安全管理体系认证，被吉林省品牌促进会推荐为“吉致吉品”获证单位。糖酒会展出“玉满满”系列品牌产品，得到京选购、中食优选等采购商认可和意向采购。
四平市鲜谷食品有限公司董事长孙立波说，鲜谷食品是一家以经营粮食收购、谷物种植、粮食加工食品生产、销售为主的一二三产融合发展的实体公司。拥有万亩有机化鲜食玉米生产基地，“梨花糯”五色鲜食玉米全国独有；拥有两条全自动鲜食玉米生产线和一条全自动机械成品生产线，建立净化水系统，生产过程中清洗、漂烫、蒸煮、杀菌全程使用净化水，达到口感纯正，为四平玉米增香。“梨花糯”五色鲜食玉米，在CFDF全域采购商选品会精彩绽放，受到全域采购商关注。
吉林省坤元农业发展有限公司集种植、研发、生产、销售为一体的多元化企业，公司采用“公司+合作社+农户”的产业化经营模式，有“辛绿缘”“遇见小V”“辛小胖”等多个品牌，本次糖酒会上展出玉米饺子粉、玉米自发粉、玉米糊等10多种产品，深受年轻消费群体喜欢。
糖酒会期间，我市相关人员到四川新雅轩食品有限公司等企业考察洽谈合作。
春风送暖意，共赢促发展。四平玉米精彩亮相第112届全国糖酒商品交易会，助力“四平玉米”从地域名片升级为国民餐桌的“黄金主食”，推动四平玉米全产业链招商引资，为全力谋划打造以玉米主食化为核心的玉米优势特色产业集群，拓宽“新渠道”，增添“新动能”。
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