花生赋能产业 做强深加工产业链

本报讯（全媒体记者 张鹏 通讯员 徐琦）产业兴，农村旺。乡村产业发展是影响农村经济社会发展的重要因素，是实现农民增收和农村繁荣发展的基础。近年来，双辽市红旗街大力发展花生加工特色产业，开发花生种植、深加工产业链，走出一条特色花生产业高质量发展之路。

近日，记者走进双辽市红旗街郝家村鑫拓农业花生深加工车间，浓浓炒花生的香味扑鼻而来，工人们经过上料、清洗、入味等一系列工序，再将颗粒均匀、干净整洁的花生沿着皮带输送到筛选机，最后经由人工筛选进行打包，现场一派繁忙景象。

据了解，该加工厂自2024年末由花生粗加工改为深加工，成立“悦三生”花生品牌，厂房建筑面积5580平方米，以红旗街的上品花生作为原料，采用传统吊炉花生工艺过程，经过30小时低温烘烤，制作出的每颗花生饱满香脆，回味无穷。本土花生自产自销自加工，不仅带来了经济效益，还为当地群众提供了务工岗位，解决了周边20多位农户冬闲时的就业问题。

“从建厂开始我就一直在这儿工作，活也不累，每个月收入都挺可观，还可以照顾家里，这是一份非常好的工作。”车间工人刘安妮说。

目前该加工厂预计年产量5000吨，可把传统农业生产与食品加工、电商、物流等相结合，以线上线下的方式进行同步售卖，以新媒体树立文化品牌，同时还将引入更多花生代理商，带动更多村民就业创业。

“现在我们企业有五种口味儿产品，下一步，我们将按照市场需求，增加口味选择，同时还会邀请专业团队，研究花生益生菌饮品，预计将在2026年完成建设投产。”双辽市鑫拓农业发展有限公司车间管理负责人辛立国说。