加强食品安全管理 守护校园饮食安全 梨树县开展春季学校幼儿园食品安全知识培训

本报讯（全媒体记者 常欣月 通讯员 王新月）为确保春季开学后全县师生的餐饮食品安全，2月21日，梨树县卫生健康局联合县教育局、县市场监督管理局举办2025年春季学校、幼儿园食品安全知识培训班。

培训班上，梨树县疾控中心（卫生监督所）副所长李昊远按照学校及托幼机构生活饮用水相关法律法规要求，深入讲解学校饮水设施卫生管理、常见违法行为及处理，对饮水设施的日常维护、清洗消毒、水质监测等工作进行具体指导；县疾控中心（卫生监督所）监测科孙沈慧讲解了学生营养午餐的重要性、营养搭配原则、烹调方式与技巧等内容，着重强调学生营养餐中要合理搭配食物、采用科学的烹调加工方式，做到积极引导学生养成良好的饮食习惯。

学校食品安全是关乎每一位师生健康的大事。此次培训让参会人员加深了对学校食品安全重要性的认识，掌握了更多实用的食品安全管理技巧及学生营养知识。参会人员纷纷表示，将以此次培训为契机，进一步加强食品安全管理，为广大师生营造一个安全、健康、营养的校园食品环境。