敬老食堂“飘”出幸福味道 ——铁西区扎实推进敬老餐厅建设记事

全媒体记者 杨天驰 通讯员 曹冬梅

“尖椒干豆腐、芹菜炒粉条、鸡蛋糕……价格合理，有荤有素，营养丰富。”日前，记者走进位于铁西区英城小区院内的中兴社区敬老餐厅，屋内宽敞明亮整洁，热腾腾的饭菜香味扑鼻，老人们围坐在餐桌旁，一起就餐、聊天，“敬老爱心席位”“老年人健康饮食”等墙上一处处温馨的宣传语、海报，营造出一股浓浓的幸福氛围。

中兴社区敬老餐厅仅是铁西区扎实推进敬老餐厅建设的一个缩影。社区敬老餐厅作为铁西区养老、敬老、为老服务的“民心工程”，以“敬老爱老、便民利民”为宗旨，以公益为主、微利经营的服务方式，引入知名专业运营机构，打造“政府主导、企业参与”的为老助餐新模式，为老年人提供更专业的就餐、送餐、配餐等服务。同时也方便了其他有需求的居民，切实增强了辖区居民的幸福感和获得感。

合力推进 多元建设

铁西区坚持敬老食堂和社会合作助餐点共同推进，打造敬老餐厅多元建设模式。对于公办民营敬老食堂，创新采取“四个一批”模式，即：新建小区配建用房收回一批，盘活老旧小区闲置用房改建一批，在社区周边协商租赁一批，利用专项债券项目包装一批，实现敬老食堂用房进一步整合，由政府建设，社会力量运营管理，为老人提供就餐服务。对于社会合作敬老助餐点，主要依托现有餐饮企业进行建设，通过签订合作协议、授牌经营方式，为老年人提供就餐服务。目前，全区已建设敬老食堂6家、社会合作敬老助餐点39家,实现了城区内39个社区全覆盖。

惠民服务 吃得舒心

“真高兴，在家门口就可以吃到经济实惠、营养可口的饭菜。”正在用餐的王大娘对记者说。社区敬老餐厅不仅饭菜种类多样而且价格实惠，赢得了居民们的一致好评。铁西区坚持价格优惠和服务优惠并重，全面提高为老服务需求。为更好满足老年人的助餐服务需求，铁西区在省、市标准框架下制定了《铁西区社区敬老食堂建设与运营规范》，社区敬老食堂对我市60周岁及以上老年人提供“四优”助餐服务。优先就餐。敬老食堂设立敬老席位，优先为老年人提供就餐服务。优惠价格。敬老食堂每日提供荤素搭配、营养均衡的套餐，对60周岁以上老年人、低保户、残疾人、退役军人、环卫工人收费标准低于市场价格，按照长者不同年龄段再递次优惠。优待服务。针对失能、半失能等行动不便的高龄老人，就近可提供低偿或无偿送餐服务。优选食材。充分考虑老年人饮食偏好，制定科学的营养餐食谱，有针对性推出“粗粮食品”“低糖食物”“低脂食物”等，让老年群体在社区食堂吃出健康。同时，根据各家敬老助餐点特点制定不同优惠套餐，对辖区60周岁以上老年人、低保户、重度残疾人、环卫工人提供优惠就餐服务。

监管护航 吃得放心

铁西区坚持线上监管和线下监管同步，全力提高敬老餐厅服务水平。线上监管方面，将社区敬老食堂监控和收银系统对接智慧养老服务平台，对其为老服务进行实时监管。线下监管方面，区民政局养老科定期对各敬老餐厅进行督导检查，并在餐厅醒目位置张贴服务监督电话，建立退出机制，对达不到标准的，立即终止合同，全力规范敬老餐厅发展秩序。“为了让老人吃得营养健康，我们在食材的购买和加工上都严格把关。”敬老食堂相关负责人告诉记者，对食堂工作人员的相关职责、专业培训也都充分落实到位，确保老人能够吃得放心。

“小食堂”撬动“大民生”。铁西区将充分结合实际，积极对接民生政策、找好合适场所，力促敬老餐厅“落地生根”，打通老年人助餐“最后一米”，传递铁西特色养老“幸福滋味”。