2023年5月30日

5月15日是全国第30个“防治碘缺乏病日”,今年的活动主题是“科学补碘三十年,利国利民保健康”。
科学补碘 健康生活

《四平日报》(2023年5月30日) 08版

一、碘的作用

碘属于人体必需的微量元素之一,既能促进物质的分解代谢,又能促进糖分、脂肪、蛋白质等营养物质的转化利用。也可促进儿童身高、体重、骨骼、肌肉的生长和性发育。还能增进食欲,保持垂体和性腺的活跃平衡。如果人体长时间缺乏碘元素,会直接影响大脑和甲状腺等部位的正常功能。但是,摄入的碘元素过量,也可能增加甲亢等疾病发生的风险。碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样作为营养素存在于人体,有“智力元素”之称。虽然它在人体内的含量仅有20 - 50毫克(平均30毫克),是身体重量的两百万分之一 ,却是维持甲状腺功能正常、促进代谢过程、保持机体正常生长发育、保持神经系统功能和智力发育正常的健康保证。

二、缺碘可能造成的损害

1.胎儿所需要的碘全部来自母亲,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘,会出现流产、早产、死产和先天畸形以及影响智力发育,将造成不可逆转的损害。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。孕妇要保证每天碘摄入量200-300微克。胎儿期和婴幼儿期(0-3岁)是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等,三岁前补碘最为关键。

2.儿童及青少年期缺碘,可致甲状腺肿、单纯性聋哑、损害儿童智力和生长发育等问题。青少年在身体发育和代谢加速期,补碘需求较大。

3.成人期缺碘,可致甲状腺肿、甲状腺功能减退,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

三、如何科学补碘

食用碘盐是防治碘缺乏病的最简便、安全、有效的预防方法,但人体对碘的储存能力却很有限,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月。因此补碘应依照年龄科学补碘,遵循长期、微量、日常和生活化的原则。世界卫生组织推荐成人每天碘摄入量为150 - 300微克。日常生活中还可以多吃海带、海蜇、紫菜、海苔等富含碘的海产品。

购买、存放和食用碘盐,应注意碘盐必须有包装,碘盐标志,盛放碘盐的器皿有盖的陶瓷罐,碘盐应放在阴凉干燥处,避免受日光直射,存放时间不宜过长。

四、不需要补碘的人群

1.补碘也不是越多越好,我国高碘地区居民的日摄碘量在800- 1000微 克以上,无需再补碘。如果碘摄入量过多,易造成甲亢、甲状腺瘤、甲状腺炎、甲状腺囊肿等。

2.患有自身免疫性甲状腺疾病(常见有甲亢、甲状腺炎等)患者,因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。

3.海产品丰富地区人群,可以酌情减少补碘,但并不是说沿海地区不缺碘。

4.长期生活在重度缺碘地区的人群不宜过高过快的补碘。