强化监管措施 护航食品安全 市市场监管局开展专项检查整治行动

本报讯（全媒体记者 杨佳 通讯员 范俊红）为确保元宵节期间食品市场安全，连日来，市市场监管局不断加大执法检查力度，组织开展元宵节市场专项检查，以强有力的监管措施护航节日市场食品安全。

此次专项检查以生产、销售元宵等节日食品的生产企业、大型超市、集贸市场等作为重点检查对象，以元宵、汤圆、肉及肉制品、乳制品、速冻食品等为重点品种，重点检查经营主体资质、场所环境卫生、从业人员健康证明、食品贮存环境、食品进货台账、包装标签标识、生产日期、保质期、索证索票制度落实和食品添加剂使用管理等情况，严查不符合食品安全标准的食品以及价格问题、短斤少两现象等。

同时，执法人员要求各经营者要严格落实进货查验制度、索证索票制度、台账登记制度，并在台账登记过程中将进货票据分类保存，做到进货渠道正规，产品进货渠道可追溯，坚决杜绝销售质量不合格、以次充好、过期变质、“三无”等问题食品流入市场，切实消除食品安全隐患。