2022年10月31日


量大质好 市民“囤菜”收获满满

《四平日报》(2022年10月31日) 03版

本报讯(全媒体记者 邢天笑)目前,我市各个秋菜销售点的各类秋菜仍在上市销售,市民“囤菜模式”依旧火爆,秋菜市场购销两旺,白菜、大葱、土豆、地瓜、芥菜等各种秋菜依旧随处可见,市民们也赶在秋菜结束前,到市场进行选购,储备今年冬季所需秋菜。

10月20日,阳光正好,秋风微凉。在铁东区检察院北侧的秋菜零散点,成袋或散装的白菜和大葱整齐地堆放在地上,商贩架起了磅秤,许多市民上前询问价格,查看蔬菜的品质。“今年收成不错,白菜、大葱、土豆这些蔬菜丰收了,价格也不贵,老百姓看到就喜欢多囤一些。”老板告诉记者。据了解,目前市场上的白菜质量普遍较好,价格在每斤0.8元左右,大葱价格每斤1元左右。到了晚上,剩下的蔬菜会以更低价格进行处理。“一天能卖几百斤,有时候剩下的菜几块钱我就给一大包,像大葱5元钱直接就给10斤。”摊位老板边给顾客称重边说。

“虽然冬季菜品供应充足,但是囤秋菜已经是多年的老习惯了,吃着也方便。”家住铁东区清华苑小区的市民董先生边挑选大葱边说,家里人到了冬天就爱吃一些腌制的小咸菜,所以要多备一些蔬菜。相比之下,虽然早市上的秋菜种类更加丰富,白菜、土豆、萝卜、大葱、南瓜、芥菜、地瓜等应有尽有,但是大家更喜欢就近购买蔬菜。董先生对记者说:“现在也不必非去早市上买才便宜,这摊位离家近,价格一样便宜!”

在铁西二里早市,市民李大爷拉着简易小推车穿梭在各个秋菜摊前。“这个白菜咋卖的?”“这个土豆多少钱一斤?”“这个萝卜不错,价格也合理。”一会儿的工夫,李大爷的小推车里就装满了秋菜。李大爷告诉记者,土豆每斤1-1.2元,地瓜每斤不超过2元。如今的秋菜市场供应充足,质量也好,先少买点,勤来逛逛,再观望观望价格,比比秋菜品质。

“小伙子,装完这车白菜,下一个该给我称了,我要400斤。”“稍等啊大娘。”在一处白菜销售摊前,摆菜、称重、装车、收款……菜农王强夫妇忙得不亦乐乎。“我们已经连续4天把自家种的白菜拉到市区来卖,因为菜品好,价格合理,销量非常可观,一天能卖近2000斤。”王强介绍说。

对东北人来说,囤菜不仅是需求,更是一种情怀。如今,小区已经变成“菜园子”,一排排晾晒的大葱整齐地摆列在阳光底下;楼道里,一颗颗用报纸包好的白菜整整齐齐地立在不影响通行的角落里;孩子们最大的乐趣就是围在大人的身边,帮着往酸菜缸里递白菜。“腌好的酸菜配上冻豆腐,在锅里这么一炖,别提多带劲儿了。”在王大爷的心里,对囤菜有满满的回忆。