菜市场里的生意经 全媒体记者 邢天笑

盛夏时节，记者来到铁东区北三市场。菜市场面积较大，各种时令蔬果应有尽有，顾客也很多，来来往往，一片繁忙景象。在一个菜摊前，记者发现一位摊主正带着纯朴和真诚的笑脸向顾客推介她的蔬菜，话语和动作都显得很是亲切。经过交谈得知，摊主名叫张丽梅，今年53岁。

站到张丽梅的摊位旁，还没等对方开口，她仿佛就知道顾客的心思，迎面一句问候：“小姑娘这么早就来买菜啦，先来看一看，这青菜天还没亮时摘的，很新鲜。”顾客笑了笑，但不知道怎么下手，因为年轻人不大懂怎么挑好的青菜，简单抓了抓两把，便称了差不多一斤豆角和一斤茄子。大姐热心地告诉顾客应该怎么挑选新鲜的蔬菜，并熟练的称菜算数，还顺带客套了几句。刚刚付完钱，顾客欲转身离开，大姐急忙叫住她说：“来来来，这根儿小葱你拿去吧，不算钱。几毛钱零头也给你抹了，常来啊！”顾客喜笑颜开，一边夸赞张丽梅会做生意，一边说着下次还来捧场。就这样，张大姐的摊位前买菜的人络绎不绝。张丽梅告诉记者：“大部分都是回头客，做生意就得热情点儿，抹个零头下次人家还乐意来。”

53岁的张丽梅是菜市场的批发大户之一。张丽梅告诉记者，她是地地道道的农民，“我和老伴都没有文化，只能种菜卖菜。”前几年，张丽梅在早市上摆摊卖菜，那些日子，张大姐最怕碰到下雨，“那个泥巴路，下场雨，一个星期路面才干，菜都成了泥巴菜。而且下雨天早市上也没什么人，干淋雨了。”张丽梅说，“那时候全靠我们两口子种这点菜卖，生意不好做，一年到头我们夫妻俩顶多挣一两万元。”早市上的生意虽然有时候火爆，但短短几个小时就得收摊，有时候辛苦种的蔬菜因为卖不出去就烂了。后来，张大姐咬咬牙，自己在菜市场租了个摊位卖菜。菜市场客流量大，每天都人来人往，生意渐渐有了起色后，她不满足于自己种菜，开始在当地进一些便宜、品质还不错的蔬菜。

今年上半年，张丽梅又租了个摊位让丈夫卖水果，他们夫妻俩“自立门户”，小买卖做的风生水起。“我们年纪大了，卖不了几年菜了， 去年用卖菜的钱买了个门面，想留点产业给孩子。”张丽梅告诉记者。