“商超直采”实现“三赢” 全媒体记者 邵杰

近年来，四平欧亚商超实行“农超对接、基地直采”模式，直接与农户和合作社开展瓜果蔬菜、肉类等产品的直供，既有效帮助农户缓解了销售难题，又保证消费者“餐桌”的食品新鲜与安全。

走进四平市铁西区新发村国庆农种植专业合作社，瓜果飘香，几个农民正在采摘西红柿，一边采摘一边装箱，等待四平欧亚商超配送车辆来收购。据该合作社理事长张国庆介绍，该合作社共有22栋大棚，总计50亩，主打产品是西红柿、胡萝卜、葡萄、草莓等十多个品种，由于量大，每一个品种一上市就不容空，卖不出去损失就大了，现在我们和四平欧亚商超实行“农超对接、基地直采”，让我们合作社的成员都吃了定心丸，既方便又省心，不用自己跑前跑后拉出去卖了，只要棚里的蔬菜一成熟，一个电话四平欧亚商超的配送车就来了，价格还比卖给批发商每斤多卖几毛钱。”

张国庆说：“效益可以，主要是不愁卖了。”张国庆给记者算了一笔收入账，“今年光黄瓜种了2棚，一个棚能产2万斤左右，从现在开始西红柿陆续开始采摘销售，每天都能采摘大约500-1000斤，只要打电话，采购车直接到田间地头，什么时候结算都可以，柿子的产量和黄瓜差不多，等到大面积上市以后收入也是相当可观的。有四平欧亚商超做后盾，在保证质量的前提下，不愁卖。

从2018年四平欧亚商超开始实施“基地直采”工程，就与当地种植大户和合作社长期合作，直通田间地头，形成一批四平欧亚商超直采基地，全年采购包括辣椒、黄瓜、西红柿、茄子、芋头、卷心菜和西瓜等老百姓日常采买的近百个品种瓜果蔬菜以及肉类、粮油等当地农副产品，真正实现“农户+基地+超市”的新型合作模式。四平欧亚商超经理刘帅说：“蔬菜水果都从田间地头直接拉到我们超市进行售卖，在我们售卖过程中，也是得到了老百姓的一致好评和认可，主要是在新鲜方面，还有价格优惠方面，我们在农超对接方面得到了一个得天独厚的条件，也是丰富了老百姓的餐桌。”

四年多来，四平欧亚商超通过基地直采、冷链化物流、连锁化销售，搭建起优质农副产品从田间地头进入超市的直销平台，形成基地直供、超市直采的体系，一方面有效解决了农户“卖难”问题，另一方面在解决居民“买难”问题的同时实现物美价廉，搭建起“共赢”的农业全产业链。目前，全年超市80%左右的农产品实现“直供直销”，并与4家大型农民专业合作社和100多户农户建立了对接关系，实现了农民、消费者和企业的“三赢”。刘帅说：“欧亚农超对接，为我们超市提供了更多的选择权，这种选择权从田间地头到我们欧亚超市的货架，既丰富了我们的产品，也最大限度的从质量、新鲜、品相上能够保证我们所有的单品，用最好的姿态，用最优惠的价格提供给我们的消费者。”