规范食品经营秩序 创造诚信消费环境 梨树县开展早市食品安全检查

本报讯（全媒体记者 刘莉）近日，梨树县市场监督管理局组织执法人员深入早市开展检查，进一步规范早市食品经营秩序。

执法人员逐户检查了食品摊贩的经营条件、卫生环境、从业人员健康证明、食品原料来源、进货票据及商品合格证、散装裸露食品是否有防护罩、熟食和糕点从业人员是否佩戴口罩和一次性手套等，重点检查猪牛羊肉及肉制品、冷链食品销售情况，严格要求经营者要主动索取动物检验检疫证明，凭有效检疫证明从事销售经营，严把食品安全质量关。

检查中，执法人员督促经营摊贩现场就餐场所需要用围布予以封闭，并定期清洗擦拭，保持清洁卫生；经营摊位要摆放有序，不乱摆乱放、不占道经营；严禁制作、销售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期变质食品等违法行为；对未做经营备案的摊点进行指导并限时备案，切实营造公平、安全、稳定的市场经营秩序。

通过食品安全晨检，进一步加大了对早市食品安全监管工作力度，为群众营造了一个诚信、安全的食品消费环境。