坚决遏制“食金之风” 营造良好消费环境 市市场监管局开展食品违规添加金银箔粉查处专项行动

本报讯（全媒体记者 杨佳 通讯员 马延兵）近年来，一些含金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉）食品，如金箔酒、金箔蛋糕、金箔牛排、金箔冰淇淋、金箔巧克力、金箔咖啡等，在市场和网络平台上频频出现，成为消费噱头。其实，这类含有金银箔粉的食品存在着安全隐患。根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。

为进一步加强食品安全监管，净化市场消费环境，近期，市市场监督管理局按照市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》要求，积极采取措施，加大执法检查力度，开展了一系列食品违规添加金银箔粉查处专项行动，严厉打击生产经营含金银箔粉食品等违法行为。

2月14日，市场监管局组织召开了依法查处生产经营添加金银箔粉食品违法行为部署会，要求各部门要督促食品生产经营者和网络交易平台严格落实食品安全主体责任，各执法单位要加大执法力度，严厉打击非法生产经营添加金银箔粉食品的行为，严厉打击虚假宣传金银箔粉保健、治疗功能等违法广告行为。

部署会结束后，各执法单位迅速开展行动，以糕点（裱花蛋糕、烘焙糕点）、冰激淋、巧克力、白酒、寿司等可能使用金银箔粉的产品为重点，展开为期5天的线上线下集中排查行动，对于排查中发现的违法违规问题，一经核实，一律依法从严从重查处。截至目前，已检查餐饮服务69家、蛋糕店43家、冷饮店12户。

市场监管局已向广大消费者发出消费提示：金银不是可食用物质，更不具备保健、治疗功能，广大消费者要提高警惕，避免受骗，莫让“食金之风”成为误导消费的噱头。如若发现食品中添加了金银箔粉物质或其他不明物质，应不购买、不食用，并立即拨打12315投诉举报电话，向市场监管部门反映情况。